核桃因其补脑健脑营养丰富，成为一种应用广泛的食材，也一直是科学界研究的重要对象。从核桃营养成分到补脑成分研究，再到补脑功能印证，研究从未停止。关于核桃补脑计量研究，则再次刷新了人们的认知。2018年中国疾控中心(CDC)科研证实，每天食用含有24g核桃仁的核桃乳，坚持30天具有健脑价值。

        作为核桃乳饮品行业的领军品牌，养元饮品以CDC研究为蓝本，成功将脑健康理念落地为产品，创新推出高端产品六个核桃2430，并在产品上市的同时提出“每天一罐，坚持30天，提升记忆力”的健脑解决方案，深受权威机构以及媒体青睐。

        多家权威机构证实核桃健脑价值

        关于核桃及核桃乳健脑价值的研究，一直是科学界不曾停止的探索之一，期间不少关于核桃营养研究的报告，也使得消费者对于核桃及核桃乳健脑有了更为深刻的认知。

        今年1月6日，科技部官网最新发布的题为《科学家发现必需omega-3脂肪酸对发育中的大脑有调节作用》指出，必需Omega-3脂肪酸( n-3 PUFA)对于大脑的功能发育成熟至关重要。在流行病学研究中，母亲摄入n-3 PUFA与减少多种神经系统疾病有关，但对n-3 PUFA缺乏影响中枢神经系统发育的机制了解甚少。

        这一发现再次夯实了核桃健脑的作用。此前中国农业大学原食品营养与安全系主任何计国就曾指出，核桃中含有最丰富的Ω3脂肪酸，多吃核桃类的坚果食品，对于神经有很好的补益作用。特别是核桃中的高卵磷脂含量，可以为机体提供胆碱，形成神经递质乙酰胆碱，从而维持神经系统的功能。

        2018年中国疾控中心营养与健康所中心实验室更通过人体试食试验为核桃乳健脑给出了确切答案。据悉，在此试验中，受试者连续服用核桃乳饮品(由养元饮品六个核桃提供)30天后，试食组的指向记忆、图像自由回忆以及人像特点联想回忆三项分测验量表分及记忆均高于试验前。可见，核桃乳具有辅助改善记忆的功能，之后该项研究更被学术期刊刊登。

        在科学界的经验研究和成果研究肯定和支撑下，关于核桃及核桃乳健脑的认知不断被刷新。六个核桃也成功将科研成果转化为实践产品，推出新品2430为大众提供了健脑福音。

        严谨论证 2430“一天一罐 30天提高记忆力”

        凭借科学的理论依据，六个核桃将疾控中心的科研成果引入其产品创新研发的顶层设计之中，研发出新品2430，并推出“一天一罐 坚持三十天提升记忆力”的健脑解决方案，一上市立刻受到不同消费群体的追捧。

        专家表示，六个核桃2430的研发离不开养元饮品多年来坚持的“产学研一体化”战略，借助内外部科研机构共同发力，不断提升科研成果转化效率，让更多的优质产品走向市场，完成了为国民脑健康保驾护航的使命。

        据了解，养元饮品目前已经建立了行业领先的六大研发中心和一个国家级实验室，即中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省企业技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室、河北省核桃饮品工程技术研究中心、六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站，以及国际资质互认的CNAS实验室，也正因为有如此强大的科研体系，才使得六个核桃2430能够顺利落地。

        如今，养元饮品已经不是简单的核桃健脑企业，其强大的科研基地、院士工作站堪比国内一流的科研机构，无怪乎能迅速将CDC研究实现迅速而精准的转化落地，成功打造出爆款健脑产品2430，并提出科学严谨的补脑食用方法解决方案，面世即受市场热捧自然理所当然。

《电鳗快报》