2020年的终章奏响,21世纪第二个十年也就此翻篇。在这十年中,新生产要素渗透到更多领域,新消费人群逐渐成为主流消费群体,绿色、健康成为新消费趋势,作为国家不断加码的关键支撑,科技创新正在成为发展核心引擎,备受关注。

        得益于对科技创新的坚守,在核心专利不断增加、科技创新频获认可的支撑下,鼎加弘思迈出脚踏实地的关键一步,并围绕五个关键词开启了中国大饮品行业的全新篇章。

        责任:疫情后的积极响应,疫情中的一线慰问

        疫情爆发之初,鼎加弘思就积极响应抗疫号召,成立了以董事长卢应志为组长,包含公司所有高管并协调所有员工加入的“鼎加弘思抗疫防控工作领导小组”,坚决执行所在地区区委政府下达的疫情防控决策部署,把新冠疫情防控工作作为当前公司的一项重要任务,把全员及家属身体健康和生命安全放在第一位,并力所能及地为区域防控做出贡献。

        鼎加弘思还积极响应市场监管总局启动的“保价格、保质量、保供应”系列行动,践行其身为中国食品工业协会理事单位的责任和担当,在供应链价格全面升高的大背景下坚决执行“保价格、保质量、保供应”,并以保证员工安全为前提,抓紧全面复工、扩大产能,尽力维护市场秩序,满足社会需要。

        此外,卢应志还亲自带队,带领员工,逆疫情前行,赴无锡西、312国道、惠山大道等区级重点道口,以及前洲街道、长安街道等各镇级道口,为抗疫一线送来NOW鲜饮机,确保抗疫战士们,在寒冷的户外随时随地喝到热饮,补充能量。

        创新:单杯饮品专利集群,自主知识产权体系初步形成

        专注于单杯饮品全流程解决方案研发的鼎加弘思,在科技创新方面也成绩斐然。其规划的拥有自主知识产权体系初步形成。截止到2020年末,鼎加弘思累计获授权专利98件,其中涉及系统核心发明专利22件,实用新型专利67件。鼎加弘思坚持的自主创新道路初见成效。

        以技术创新为支撑,鼎加弘思基于对单杯材料和结构不断优化,结合国人的饮品偏好,在原有的单品咖啡、花式咖啡、奶类饮品的全流程生产加工工艺的基础上,投入单杯纯茶、单杯花茶及单杯养生茶的技术研发,并开发了姜糖桂圆等全新养生饮品,成为国内行业中唯一实现饮品全品类覆盖的企业。

        在饮品机方面,鼎加弘思联合研发的H2型自动售卖机成功上市,在进一步丰富产品类型的同时,也实现NOW饮品的全场景覆盖。此外,基于5G技术的H8饮品机目前已经完成技术验证,预计将于2021年投入市场。

        能力:华东智造中心正式投产

        以创新技术为支撑,鼎加弘思位于无锡的华东智造中心也于2020年正式投产。作为饮品领域智能制造路径的全新探索,鼎加弘思打造数字孪生工厂,开创饮品行业新制造模式,并实现了“人、机、料、法、环”的全方位重构。

        生产指挥数字系统借助两级数字指挥中心联动,全程数字化监控;质量管控数字系统通过仓储、生产环境实时监控、自动调节;环境监测数字系统通过数字化环境监测网格系统24小时全天候监控仓储、生产的环境变化;设备监控数字系统可全面分析实时、历史数据,科学决策维修、保养计划;物流可视化数字系统主要基于电子仓储物流触摸屏一站式完成收发与物流配送,提升物流效率。

        华东智造中心的投产,为鼎加弘思提供年产单杯50亿颗的能力,实现工业化量产。鼎加弘思将在此基础上,完成全球独创的全单杯饮品生态建设,覆盖萃取饮品到原浆饮品等多个技术类目。

        认可:鼎加弘思受到国内外饮品市场的关注

        2020年,鼎加弘思受到了来自国内外饮品市场的关注。在中国食品工业协会七届二次理事会暨2020中国食品产业发展年会上,鼎加弘思荣膺“中国食品工业协会科学技术奖一等奖”。在瑞士“2020食品饮料工业荣格技术创新奖”评选中,鼎加弘思荣获食品饮料工业技术创新奖。来自组委会的消息显示,鼎加弘思的单杯材料拥有高阻隔性,通过五层复合技术和结构设计引入制品结构中,可有效阻隔氧气、水、空气和光线,保证杯内咖啡粉的芳香和风味,并实现了常温下保质长达2年。鼎加弘思获得SCA咖啡烘焙实验室、咖啡感官实验室认证,coffee now的咖啡专业知识再次获得认可。

        鼎加弘思自然也获得了渠道商的认可,2020年公司先后与海尔、东方网、酣客公社、Aisino等渠道商达成合作,基本构建了覆盖全国的渠道网络体系。

        生态:大开放+大连接

        以华东智造中心为支点,以革命性单杯包装为核心,鼎加弘思打造了由数据驱动的单杯饮品大生态平台。在2020年9月28日于武汉举行的“2020武汉高质量发展(全球)资本大会”现场,鼎加弘思公司创始人、董事长卢应志以“大开放+大连接”为主题分享了NOW单杯饮品生态。

        以“大开放、大链接”为核心,由数据驱动的单杯饮品大生态平台,借助食品原料可视化数字管理系统、智造工厂可视化数字管理系统、物流可视化数字管理系统、智能饮品管家数字管理系统、全链条可追溯数字管理系统的五大数字管理系统,完善从田间到杯中的数字化链条,真正实现田间种养殖、产地初加工、原料运输、工厂深加工、物流配送等关键环节可追溯,为消费者提供安心的全生态饮品。

        展望未来,在新十年开启之际,鼎加弘思必当顺应新消费潮流,把握产业数字化的历史机遇,以革命性的包装技术为支撑,专注于饮品工业从原材料到制成单杯饮品全过程解决方案的研发,以NOW单杯生态巩固脱贫攻坚战果,致力于将安全、健康的饮品带给每个消费者,以单杯饮品为所有用户提供健康快乐的愉悦体验。

《电鳗快报》